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新疆加大生鲜乳质量监测力度

来源:天山网 时间:2011-04-01 10:26:56

  新疆将加大对乌鲁木齐、昌吉等13个地州市(除和田、吐鲁番外)生鲜乳的监测力度,生鲜乳收购站、运输车、规模化养殖场、养殖小区和挤奶厅的生鲜乳都将被严密监测,除检测三聚氰胺、抗生素、β内酰胺酶外,皮革水解蛋白、碱类物质、黄曲霉毒素M1等也列入监测内容。

  记者从3月31日在昌吉市召开的全区生鲜乳质量安全监管工作会议上获悉,监测主要包括:“生鲜乳中违禁添加物专项监测”、“生鲜乳质量安全异地抽检”和“《生乳》国标安全指标常规检测”等。其中,“违禁添加物专项监测”全年将检测1514批次样品,各地将按网上公布奶站、运输车的数量全覆盖抽样检测,上半年、下半年各进行一次。所有样品都要检测三聚氰胺、抗生素及β内酰胺酶,30%检测皮革水解蛋白和碱类物质,10%检测黄曲霉毒素M1。

  自治区奶办将组织各地州之间相互交叉抽样检查生鲜乳质量安全150批次,按当地奶站、运输车数量的20%抽取样品,全年采取不定期、不预告的方式突击检测。同时,自治区乳品质量监测中心将承担《生乳》国标安全指标常规检测,全年共检测50批次,分4次抽检。

  全区各级畜牧兽医(奶业)行政主管部门将负责本辖区的生鲜乳质量安全监督管理,并积极组织本地“生鲜乳第三方检测和质量安全监管站”开展联合检查、抽样检测活动。目前,我区各级畜牧兽医行政主管部门相继成立了奶业管理办公室。截至2010年6月,我区已建立了79个生鲜乳第三方检测及监管站。

  2010年,自治区乳品质量监测中心和自治区药检所联合对我区重点地区的生鲜乳收购站、生鲜乳运输车辆及学生饮用奶生产基地进行了督查,共抽检各类样品4208批次,其中完成农业部下达检测任务800批次,经检测生鲜乳三聚氰胺合格率达100%。

  相关链接:“皮革水解蛋白粉”就是利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物,因其氨基酸或者说蛋白含量较高,故人们称之为“皮革水解蛋白粉”,一般仅用于动物饲料添加使用。继“三聚氰胺奶粉”案后,有关部门在浙江金华市晨园乳业有限公司生产的多批次奶粉中均检出了“皮革水解蛋白粉”,该企业被查封。

作者:  责任编辑:小美

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